先日に引き続き、 また朝掘りタケノコをいただいてしまいました。

てなことで、何を作ろうかと思いましたが、 生わかめと一緒に煮て若竹煮。

いやー、いいもんだね。

そして、姫皮は梅肉を効かせたサラダに。

んー、いいもんだ。 残ったタケノコは、しばし使わないので冷凍してみる。 みじん切りにする料理ならこれで十分でしょう…。

---

個人的ページへ移動(パスワードあり)