今年も某所の朝掘りタケノコをいただきました。 ということで、何か食べようかと…。

ということで、アク抜きをした後で、土鍋を使って…。

蓋を開けるとふわっ、という感じで…竹の子ご飯。

ちょっとタケノコを大きく切りすぎたかな？ まあいいんです。

あと、こごみをシンプルにおひたしにしてみました。 こっちも美味しかったー。

春の味ですね！