高知・須崎風鍋焼きラーメン

昼食に、先日銀座の「まるごと高知」で買ってきた生麺の鍋焼きラーメンを、家で作ってみました。二人前を一つの土鍋で作ったら、かなりグレイトな迫力に。ちくわと青ネギ、そしてスープに沈んでしまったけど、鶏肉と生卵も入れてみましたよ。

食べてみると…おお、これはなかなかいける。ちょっと寒くなってきたこの季節にはなかなかいいかも。半生麺のものは他にもたくさんあったけど、生麺のものは今回買ってきたこの製品だけでした。要冷蔵で日持ちはしないけど、多分生麺のほうが美味しいんじゃないかな？