帰りにスーパーで美味しそうな大粒の牡蠣が売っていたので、 買ってきて土鍋で炊き込みご飯にしてみました。

フタを開けると、ふわっ、と湯気が。

生姜とみつばを入れてかき混ぜます。

ということで、完成。美味しそう。

やっぱり土鍋で宅炊き込みご飯は、おこげとかが美味しいですね。 最近は特にレシピを見なくてもできるようになってきました。