アイスプラント？

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さて、活車えびが安く売っていたので、 ズッキーニを入れてトマトクリームパスタにしてみました。

エビ味噌のダシが出たパスタになりました。 前回作った時より美味しくできました。

付け合せにアイスプラントって謎の植物を買ってきてみました。 一見、なんか凍っているように見える不思議な植物です。

塩水で育つ珍しい植物のようで、 特に味付けをしなくても塩味がほのかにして、サラダ的に食べられます。