マチグヮー界隈を散歩して「いつ世」で夕食
すっかり那覇は雨。 この後、お土産等をお買い物しました。
マチグヮー近辺を散歩しながら、 ニコンF3+フィッシュアイニッコール16mm F2.8で写真を撮ってみました。 対角線魚眼、面白いなぁ。 フィルムは引き続きプロビア100F。
夕食は初めての場所を開拓してみようということで、 久茂地の「いつ世」。 紅豚料理のお店だそうです。
お通し。
箸袋にも「いつ世」マークが。八重山系のお店なのかしら。
酒は八重泉。残念ながら白百合はなかった。
ゴーヤの酢漬け。
さて、せっかくなので紅豚の料理をいくつか。 先ずはやっぱり基本のカツ。
キムカツみたいなミルフィーユ系のトンカツです。うまー。
ちなみに銀塩で撮ってみるとこんな感じ。
紅豚の黒胡椒ロースト。シンプルに豚肉の味が分かる料理はいいですね。
紅豚寿司。これは臭みの少ない肉だから出来るのかね。
こちらも銀塩で。
ラストはこの揚げ物。ちょっとスパイスが利きすぎていたかな…。
さらに銀塩で。