2007 年 7 月 22 日 (日) 自宅

普通に売っている春雨ってたいてい中国産の緑豆春雨なんだけど、なんか最近中国産春雨も嫌な話を聞くようになってきたので、一度北海道産の馬鈴薯春雨を食べてみたいなぁ、と思って買ってみたのです。

作ってみたのは鶏の肉団子スープ。

食べた感じとしては…やっぱり食感は緑豆春雨の方がいいんですよね…。基本的に春雨は食感を味わうものだから。でもまあ、しばらく家で食べるのはこっちにしてみます。

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