2004 年 12 月 31 日 (金) 自宅

さて、大晦日です。2004 年もあとわずか…。とりあえずスパークリングワインを開けて、パスタを食べましょう。先日のトンデンファームのベーコンを使って、ズッキーニとアスパラガスのグリーンクリームスパゲッティ。はじめてズッキーニを入れてみたけれども、甘みが出ていいかも。

あっという間にパスタを食べてしまったので、ブルサンをちょっといただく。

年越しそば用に小嶋屋の布海苔魚沼そば。

ただいま 22 年ものの泡盛、請福 1982 年。 23 年ものになったらすぐに飲もう…。

ちなみに、こちらが新酒の請福。飲み比べてみよう。

ハゲ天のかき揚げを載せて年越しそば。今日はあごだしでダシを取ってそばつゆを作ってみました。結構美味しくできました。

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