2003 年 10 月 2 日 (木) 自宅

先日購入のタイ食材の続きです。せっかくバジル入り唐辛子系のスパイスを手にいれたので、これでチキンを炒めて丼にしました。うむ、結構美味しくできたけど、もう少しバジルを効かせたいね。ホーリーバジルは手に入りづらいのでこのスパイスに任せ、生のスイートバジルを少し足すといい感じになるかな？もう一度今度挑戦してみよう。

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