いなばのタイカレーツナ缶でソーメンチャンプルー

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最近一部で話題のいなばのタイカレー缶。 これでソーメンチャンプルーを作るといけるとの噂を某所で聞き、 実際にやってみました。 ソーメンチャンプルーだと、 やっぱり「いなば ツナとタイカレーレッド」缶がいいのかな？ ということで、やってみました。 味付けはこの缶詰のみ。

うん、たしかになかなかいける。さすがはタイ生産。 そういえばタイ人もタイカレーにそうめん入れて食べるみたいだから、 そうめんとの相性はもともといいのかもね。 ちなみに炒める前にそうめんを茹で過ぎないように。 1分も茹でれば十分です。