パンと麻婆豆腐
久しぶりに惣菜系のパンを焼いてみたよー。 まずはちくわパンと余った惣菜でベーコンパン。 ちくわパンって北海道B級グルメだったっけ。意外にいけますよね。
こちらはソーセージのパン。 見かけよりは成形は楽です。 休日昼ののんびりタイムでした。
夜は、なぜか最近食べたくなっていた麻婆豆腐を作ってみました。
やっぱり花椒はホールを直前に挽いたほうが美味しいと思う。 ビリビリ。なんか荒く挽いた状態だと色とかも違ってくるし。 先日スパイス用のマッシャー買ってよかった。
ご飯と麻婆豆腐ってなんでここまでいい組み合わせなのだろう。
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