朝食に、難波の「天政」といううどん屋さんにやってきました。 なんか近所の人が来るっぽい感じのうどん屋さんです。 きざみうどんとかやくご飯のセットをオーダー。

うん、なんとも庶民の味。美味しいよ。 でまあ、この店内で写真をきっちり撮らなかったんだけど、 偶然写っていたメニューを拡大。

うどん 200円、そば 200円、きつね たぬき 250円。 きざみ うどん そば 250円…。

なぜか「きつね」と「たぬき」にはうどん、そばの別が書いてない。 どうも調べてみると、 大阪では「きつね」といえば「揚げの入ったうどん」を指し、 「たぬき」と言えば「揚げの入ったそば」を指すので、 「きつねそば」や「たぬきうどん」というメニューは概念的に存在しないらしい。

なら、関東でいう「たぬき」という天かすの入ったメニューはなんと呼ぶのかといえば、 天かすはフリーで入れ放題が当たり前なので、いちいちメニューにするものではない、 らしい。

さらに、京都では「たぬきうどん」はきざみうどんにあんかけを載せたものを指すらしく、さらにカオス。 故に京都では「きつねそば」も存在するとか。

ちなみにこれを証明するように、 外の看板には「きつねうどん」と「たぬきそば」のみがメニューに挙がってました。

関西の文化も面白い。

この後、天王寺の大阪市立美術館で、 「没後150年 歌川国芳展」を見てきました。実にダイナミック。楽しかった。 東京では冬に六本木ヒルズの森アーツセンターギャラリーで開催されるようです。 オススメ。

そのあと鶴橋をお散歩したり…。さらに続く。