最近、少しずつ外食を増やしているんだけど (好きな店が潰れられたら困る)、 休日はうちメシにしている感じです。 久々のサイクリングから帰ってきたら、 冷凍しておいたカレーに、賞味期限が迫っているコーンを載せて、 カレーライスを食べてみました。
ビール飲みながら。サイクリングの後のビールはうますぎる。
夕食は久しぶりに牛肉の白ワイン煮を作ってみました。
これ美味しいんだよね。のんびりコトコト煮ましたですよ。
(そういう料理は怖くて余震が激しかったときはなんとなく作れなかった…)