最近あんかけ焼きそばがお気に入り

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なーんかここしばらく、あんかけ焼きそばやら中華丼やらの、 あんかけ系が気になっているんですよねー。 この間の羽田空港でも食べたし。

てなわけで作ってみましたよ。 いわゆるかた焼きそばじゃなくて、 カリカリに焼いた麺がいいんです。 あのカリカリにあんが滲み込む食感がなんとも好きなんです。

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割と美味しかった。