久しぶりにナスのバジル炒め

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さて、今日は暑かった上にチャリで走ったりしたのでかなり夜になってもスタミナ不足な感じ。 ということで、久々に台湾の九層塔茄子風に、ナスのバジル炒めを作ってみました。 これ、完全にベジタリアンフードだけど、なんでこんなにいい味が出るんだろうなー。

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お酒に合います!

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そして、一昨日作ったラフテー。

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んまかったー。つい白百合を飲んでしまいます。