帰りにスーパーで美味しそうな大粒の牡蠣が売っていたので、 買ってきて土鍋で炊き込みご飯にしてみました。
フタを開けると、ふわっ、と湯気が。
生姜とみつばを入れてかき混ぜます。
ということで、完成。美味しそう。
やっぱり土鍋で宅炊き込みご飯は、おこげとかが美味しいですね。 最近は特にレシピを見なくてもできるようになってきました。