うー寒い寒い。ということで…。
本日は土鍋で牡蠣の炊き込みご飯!
昆布を取り除いて…。
生姜とみつばを散らして、ざっとかき混ぜて茶碗に盛ります。
いい感じに炊きあがってますね。やっぱりこの時期は牡蠣がうれしいなぁ。