おはぎ

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正月に余って冷凍しておいたあんこを使って、おはぎを作りました。 もち米もこれで使いきってしまった…。

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あんこがなくなった分はきな粉で…。

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うん、結構美味しかったですよ。

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田舎風にでっかなおはぎでしたが、 新潟出身モドキの私としては、子供時代に食べたお萩はもっと大きかったような。