フランスパンに挑戦(第3回)

今日は土曜日。ちょっとはクリスマスらしいことでもやってみよう…の日ということにしました。ということで、おつまみのチーズを載せるバゲットくらい自分でやってみようということで、またしてもホームベーカリーを使って、フランスパンに挑戦してみました。

まあそろそろフランスパンのタグを作った方がいいかと(笑)。

徐々に見栄えは向上している…のでしょうか。すこしずつあの裂け目(クープっていうのね)が、はっきりと入れられるようになってきました。

でもまだまだ修業が必要です。