御菓子御殿の「紅いも&唐芋の生タルト」

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先程のもえちんは置いておいて、 こちらは自宅用おみやげ。日持ちしない生モノ。 那覇空港の御菓子御殿店舗で発見した「紅いも&唐芋の生タルト」。

中身はこんな感じ。

皿に出してみた。要するに、普通の紅いもタルトのあの中央の部分だけを取り出して、 さらにフレッシュ&なめらかにした感じ。

たしかに美味しいのだが、「これは本当にタルトなのか？」という素朴な疑問を生じる点においては、 松山の一六タルトといい勝負だろう(笑)。