はてさて、冷や汁に初挑戦してみましたよ。

鯵の干物を焼いて、味噌やごまなどの材料とフードプロセッサ、 それからもう一度軽く焼いて、だし汁に溶いて冷やして、 刻んだ薬味とキュウリにかけていただきます。 初めてにしては結構いい感じに出来ました。美味しい。

おまけに、さやいんげんのおひたし。

最近、トウモロコシを皮ごと蒸篭で蒸すのがちょっとお気に入りです。 ここに自然塩を振って、食べると実に美味。