今年もタケノコ

タグ: 食事 料理

今年も某所の朝掘りタケノコをいただきました。 ということで、何か食べようかと…。

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ということで、アク抜きをした後で、土鍋を使って…。

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蓋を開けるとふわっ、という感じで…竹の子ご飯。

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ちょっとタケノコを大きく切りすぎたかな? まあいいんです。

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あと、こごみをシンプルにおひたしにしてみました。 こっちも美味しかったー。

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春の味ですね!