久しぶりのイスラエル料理
土曜日ですが、お仕事なので都心におります。久しぶりにランチにイスラエル料理屋(東京でも珍しい)のDavid's Deliに行きたくなって、軽く食ってきました。
オレンジジュースとファラフェルのピタサンドを注文。
こちらがファラフェルのピタサンド。
ファラフェルはガルバンゾーを砕いてハーブなどをまぶして丸めて揚げた小さなコロッケみたいな食べ物です。これを野菜たっぷりにフムスみたいなゴマの香りのするドレッシングを合えたサラダと一緒にピタに挟まれていて、シンプルですが結構ボリュームあります。
はー。久しぶりに食べたけど美味しいね。満足!