昨日、連れが温泉旅行に行ってきて、お土産にこごみを買ってきてくれたので、 食べてみることにしました。まずは朝に、基本のおひたしにしてみました。

おお、初めての食材ながら、これはなかなか美味しいかも。

ということで、夕方には今度はまたもらった竹の子と一緒に、 こごみと竹の子の和風ペペロンチーノ(柚子胡椒味)なんて感じにしてみました。

うん、パスタにもなかなかいけるかも。

その後はこちらのチーズを肴に、ワインを少々頂きました。ごちそうさま。