この3月頭に開店した新しい担々麺屋、「香家」に調査を兼ねてランチに行ってきました。 しかし担々麺専門店って…またコアな店ですなー(笑)。

「麻辣汁なし担々麺」のセットをオーダー。

これはチャーシュー飯。

さて、かき混ぜて食うわけですが…。かなり気合い入った花椒の量(笑)。 この量、花椒を食べなれていない人には辛いでしょう。

食べてみましたがかなり花椒がビリビリですね。 もう少し麻辣の「辣」の方も強めにしてもいいんじゃないかなぁ、バランス的に、とも思ったけど、 でも基本的にこういうのは私としては好みかも。他のメニューも食べてみたいな。