今日はうちにお客さんが遊びにきたのでにぎやかに夕食。 簡単なサラダを食べつつ、 おみやげに持ってきていただいたワインを飲んでますー。

実は最近、 成城のOdakyu OXで発見した「ドン・アルフォンソ1890」ブランドのパスタがとても気に入っています。 とはいっても、500gでなんと840円もするのでそうそう気軽に使えるものではないのですが…。 でもこのパスタは私にとって食感・ソースの絡まりやすさなど、理想的なパスタなのです。 今回はそのなかでナストゥーリという極太平麺を使って、 ポルチーニのソースで仕立ててみました。

ちなみにナストゥーリとリガトーニが特に私のお気に入りです。

こちらのひな祭りケーキもいただきました。ごちそうさまでしたー。 おー、こんなものがあるのですか。

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