2007 年 9 月 10 日 (月) 自宅

やっぱり秋は秋刀魚だよね! 久しぶりに炊き込みご飯を土鍋で炊いてみました。内蔵も一緒に炊き込んで蒙昧ということだったので、袈裟懸けに切って、グリルで焼いたあとで炊き込んでみましたよ。

てなことで、内蔵も一緒に混ぜ混ぜ。

茶碗に盛りましょう。

ヤバい、とっても美味しいんですけど。秋の味ですねぇ。

おかわり。やっぱり土鍋で炊くとこのお焦げが何ともいいですね。

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