2007 年 6 月 17 日 (日) 向ヶ丘遊園

向ヶ丘遊園の蕎麦屋「さらしん」で蕎麦を食べる。ここは二種類の麺があり、蕎麦のみの芯のみを用いた白い八割蕎麦である「さらしん」と、全体を挽いた通常の十割蕎麦である「そば」を選択できる。今日は「もりそば」。相変わらずうまい。こちらの方が「さらしん」より「蕎麦っぽさ」の強い麺になっている。

しかもこのトロトロのそば湯が何とも美味。ごちそうさまでした。

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