2007 年 5 月 13 日 (日) 自宅

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平野 由希子『「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理』

(単行本, 2003-04)


夕食。そういえば先日買ってきたディジョンマスタードが大量にあったことを思い出し、 平野由希子さんのル・クルーゼ本にあった、 チキンのマスタード煮を作ってみることに。

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結構豪快な量のマスタードを入れるのでどんな風になるかなぁ、と思ったんだけど、 なんかさっぱりして美味しいレシピでした。

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またいつか作ろうか…。


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