2007 年 4 月 22 日 (日) 自宅

さて、先日有人に実家から送られてきたもののお裾分けをいただきました。これはトビウオだったようです。トビウオってアゴだしでしか食べたことがないのですが、どうやって食べるのでしょう？とりあえず干物のようになっているものは単純に焼いてみました。でかい！

「たたき」の状態のものもいただきました。これはサラダにして、わさびドレッシングをかけて海鮮サラダ。

ちと身は固めですが、美味しかったですよ。黒米ごはんと一緒に食べてみました。

どうも珍しいものをどうもありがとうございました。

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