2006 年 12 月 22 日 (金) 自宅

『どっちの料理ショー』でおなじみ！トンデンファーム≪石狩川ベーコン　300g≫
このベーコン、香りが良くて大好きです。

とび魚だしつゆ「佐渡情話」360ml
新潟のアゴだしを用いためんつゆ。なかなか美味。

先日高知の日曜市で、自宅用のおみやげとして買ってきた生椎茸を使って和風のパスタを作ってみました。

トンデンファーム石狩川ベーコンとこの生椎茸を使い、最近お気に入りの、佐渡島のアゴだしめんつゆ「佐渡情話」と柚子胡椒で味付け。

何となく雰囲気でいい加減に作ったのだけれども、かなりこれは美味でした。特に柚子胡椒はかなりパスタに合うんですね。知らなかった。

ところでこちらは高知っぽいブツですが、高知みやげではありません。「辛味絶佳しょうが飴」。

かなり強烈な辛さで風邪などの時にはいいかも。

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