2006 年 5 月 6 日 (土) 浦添

浦添の沖縄そば屋、一方通行 (浦添市内間4-22-30, 098-877-8655) まで走りました。

店舗はすっかりリニューアルしてきれいになってました。店はめちゃくちゃわかりにくいところにある。しかも道が本当に一方通行なので、車でたどり着くのは大変。チャリなら楽チン(笑)。 330号をコザ方面に進みつつ、ジスタス浦添のところで左折してちょっと先までいってごちゃごちゃ(笑)曲がるとたどり着く。

ってなことで、注文は三枚肉そばと黒糖ぜんざい。テーブルの上にはいろいろなスパイスが置いてある。

おおー、来ました！ここの沖縄そばは私の知る限り、一番味の薄いタイプの上品なものです。しかも自家製の麺の食感がなんとも素敵。味が濃くないとダメ、という人でなければ特にスパイスを入れる必要はありませんね。そのままでいけます。上にのっている青菜(チキナー？)もとても合っています。美味。

ということで、汁まで完食！

デザートに黒糖ぜんざい。一般的に沖縄ではぜんざいといえば冷たいものですが、ここでは温かいものも選択できる模様。でもやっぱり冷たいものがいい。運動したあとはこういうものがやっぱり気持ちいい。

ということで、こちらも完食！美味しかったなぁ。

『那覇に戻りました』に続く。

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