2005 年 12 月 16 日 (金) 自宅

実は昨日帰ってから、タマネギを 6 玉みじん切りにして、 2 時間炒めるという現実逃避をしていたのでありました。なぜかというとカレーを作るため。ラム肉 (本当はマトンの方がいいんだけどラム以上に手に入らない) を、フードプロセッサでみじん切りにして具にしました。ひさびさにカレー粉も自分で調合したぞ。あとはブイヨン、ヨーグルト、マンゴーチャツネ、そして塩胡椒。ぐつぐつ。

(動画 1.88Mbytes)

タイ米も炊きましょう…っていうか、茹でましょう、に近いね。

(動画 905kbytes)

…てなわけで完成さっ。

味の方は…。うん。これは結構いけるかも。ちょっと満足。

このサイトへのリンクには何ら許可は必要ありません。ただし、無断で写真をダウンロードして他の場所に掲載したり、画像加工の素材として利用するなど、再配布に当たる行為はしないようにしてください。また、このサイトへのリンクであることを明示すること無しに <img src="..."> などで他のページの内部に画像ファイルを取り込むことも、ご遠慮下さい。