2005/11/20 自宅(2) 「感謝祭には少し早いけど七面鳥パーティ！」

てなわけでパーティ開始。チーズとパンは持ってきてもらいました。ありがとう！

てなことで、やってきましたよ。感謝祭には数日早いですが、七面鳥です！とりあえずあまり小細工せずに、単純に塩胡椒とレモンだけでやってみたのですが (スタッフィングはまた次の機会に…)、どんなもんでしょうか？結構な迫力！

少し外側が冷めてきたので、そろそろ切り分けましょうか…。

ということで切り分けてみました。食べてみると…。おお、これは思ったよりずっと美味しい！結構歯ごたえのある肉で、しっかり味がある感じ。ちまちまとサンドイッチで食べるターキーとはまた全然違った食感です。

いやー、4 人で 2kg。まあ、骨などを含んだ重さだけれども、やはりかなり腹いっぱいになりました。ターキーもなかなかいいもんですね。

シャンパンを全部空けたあとはさっきのヌーボーに突入。チーズやらを食べながら、さらにベルギービールへ。ひさしぶりに家でたっぷり飲んだぞ。いやはや、楽しいもんだ。

たらふく食べたあとは、コーヒーとデザート。今朝焼いたチーズケーキがよく冷えています。

切り分けて食べましょう。おお、これはかなり美味しくできたかも。とってもしっとり。

このあと、夜までうだうだと過ごして、ちょっと小腹が減ってきたので、軽い夕食。ドライトマトソースのファルファッレ。

ちとお野菜が足りないかも、ということで、野菜を大量に入れてカポナータ。余っていたトンデンファームのベーコンも全部突っ込みました。

という感じでした。飲み過ぎたのでもうお酒はいいです (笑)。とても楽しいパーティでした。こういうのもたまにはいいものですね！

このサイトへのリンクには何ら許可は必要ありません。ただし、無断で写真をダウンロードして他の場所に掲載したり、画像加工の素材として利用するなど、再配布に当たる行為はしないようにしてください。また、このサイトへのリンクであることを明示すること無しに <img src="..."> などで他のページの内部に画像ファイルを取り込むことも、ご遠慮下さい。

2005 年 11 月 20 日 (日) 自宅