2005 年 11 月 20 日 (日) 自宅

てなわけでパーティ開始。チーズとパンは持ってきてもらいました。ありがとう!

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時節柄、こういうのもいいですね〜。2005 年もの。

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マッシュポテトと適当なサラダ。

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てなことで、やってきましたよ。感謝祭には数日早いですが、 七面鳥です! とりあえずあまり小細工せずに、単純に塩胡椒とレモンだけでやってみたのですが (スタッフィングはまた次の機会に…)、どんなもんでしょうか? 結構な迫力!

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まずはシャンパンを開けて、適当にお食事開始です。

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少し外側が冷めてきたので、そろそろ切り分けましょうか…。

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ということで切り分けてみました。食べてみると…。 おお、これは思ったよりずっと美味しい! 結構歯ごたえのある肉で、 しっかり味がある感じ。 ちまちまとサンドイッチで食べるターキーとはまた全然違った食感です。

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いやー、4 人で 2kg。まあ、骨などを含んだ重さだけれども、 やはりかなり腹いっぱいになりました。 ターキーもなかなかいいもんですね。

シャンパンを全部空けたあとはさっきのヌーボーに突入。 チーズやらを食べながら、さらにベルギービールへ。 ひさしぶりに家でたっぷり飲んだぞ。 いやはや、楽しいもんだ。

たらふく食べたあとは、コーヒーとデザート。 今朝焼いたチーズケーキがよく冷えています。

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切り分けて食べましょう。おお、これはかなり美味しくできたかも。 とってもしっとり。

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このあと、夜までうだうだと過ごして、 ちょっと小腹が減ってきたので、軽い夕食。 ドライトマトソースのファルファッレ。

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ちとお野菜が足りないかも、ということで、 野菜を大量に入れてカポナータ。 余っていたトンデンファームのベーコンも全部突っ込みました。

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という感じでした。飲み過ぎたのでもうお酒はいいです (笑)。 とても楽しいパーティでした。こういうのもたまにはいいものですね!


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