2005 年 11 月 1 日 (火) 自宅

ベランダ栽培のバジルが結構まだあるのですが、そろそろ寒くなってきたので、 さらに使いますか…。 ということでタイ風に豚肉のバジル炒めを作ってみました。 本当はホーリーバジルを使うのが正しいのでしょうが、 とりあえずスイートバジルでも代用できます。

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ちとミスで鷹の爪を焦がしてしまいましたが、 以外に美味しくできました。簡単だからまた作ろうかな…。

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