2005 年 8 月 14 日 (日) 自宅

だいぶ調子が良くなりました。 今日は念のためにもう一日家にいます。 ブランチは先日買ってきた氷見うどんを茹でてみましょう。

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茹で時間 20 分か…長いな。ぐつぐつ。 吹きこぼれるので差し水をしながら茹でます。

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冷やしていただきます。讃岐うどんとはまた全然違う歯応えでなかなか面白い。

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夕食。先日パエリア鍋を買ったにも関わらず使っていなかったので、 下拵えが簡単なチキンのパエリアを作ってみました。 が…。レモンを切っていたにも関わらずレモンを出し忘れた (笑)。

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その割には、そこそこの味かな…。でも塩加減がちとイマイチ。 要領はわかってきたので、次回にいかそう…。

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と、スモークサーモンをサイドに。

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