2005 年 7 月 18 日 (月) 自宅

はてさて、ちょっと濃い食事が続いたので、今日はさっぱりといこうということに。昼飯は単にそうめんを茹でただけで食べました。

夕飯は久しぶりに炊き込みごはんを作ってみましたが、動物系の材料は何もなし。でも意外にかなり美味しくできてちょっと満足。

炊き込みごはんで余った油揚げも入れて味噌汁。

生の大根が食べたくなって、大根の梅肉あえ。塩揉みするのに、先日沖縄で買ってきた「宮古の雪塩」を初めて使ってみました。これも結構美味しくできて満足。

あとは鯵のお刺身が美味しそうだったので買ってきました。

うん、なんか品数もそれなりでちょっと満足な夕食でした。最近ちょっとオイリーな食事が続いていたので、こういうのもいいものですね。ごちそうさまでした。

いや、梅雨も明けたようだし、運動もしようかと思ったのですが、一昨日に足の小指の爪を強打してしまい、あまり激しい運動はしたくないんですね。来週には復帰できるかな。

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