2005 年 6 月 4 日 (土) 自宅

ル・クルーゼレクタンギュラーディッシュ19cm
このくらいのサイズの一人用のオーブン皿っていいです。

今日は矢野絢子のワンマンライブが青山であるのです。しかも 2 ステージもあるのです。私はアホなので両方参加します。てなことで、今日は朝も昼もがっつり食べていきましょう。昨日の夜にスーパーで余っていたクロワッサン。

これは昨日うちで余ったらしいあんパン。

で、先日もらったル・クルーゼのレクタンギュラーディッシュでミニトマトとソーセージをオーブンで焼いて、そこに別途作ったスクランブルエッグを入れて朝食っぽくしてみました。焼きトマトがとても美味しい。やっぱりこのディッシュ、いろんな用途に使えるなぁ。

昼はちょっと遅めに昼食。前回作ってみてとても美味しかったので定番メニューに加えることにした、アジの梅肉丼を再度作ってみました。

困ったことに (笑) 今回もとても美味しい。満足…。さて、ライブに出かけましょうか…。

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