2005 年 5 月 12 日 (木) 自宅

なんか楽に用意できるもの…と思って、なぜか突然総菜屋でコロッケが美味しそうだったということもあり、コロッケそばを家で用意してみました。ちなみに味玉は昨日茹でておいたものを載せてみました。

まあ、コロッケそばのような邪道なもの (？) を作りながら言うのもなんなんだけど、ここ数年で新潟の小嶋屋の蕎麦の味が落ちたような気がするけど…。単に私の嗜好に合わなくなっただけかも知れないが、でもやっぱり昔の味と違う気がする。

昔の小嶋屋の蕎麦のような味の蕎麦はどこかにないかなぁ…。

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