2005 年 4 月 19 日 (火) 三田

刀削麺館でランチです。頼んだのは麻辣刀削麺とザーサイ載せご飯のセット。

で、パクチーと山椒が大好きな私としては「香菜と花椒をたっぷり追加」ということで…。

ということで、ゴッソリ載せてみました。まだこのあと追加しましたが…。

やっぱりこのメニューは、強い香菜の香りと花椒・唐辛子で作られる麻辣の味付けが基本でしょう。花椒で舌がビリビリ、ビリビリ (笑)。

ごちそうさま。

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