2005 年 3 月 27 日 (日) 自宅

夕食は、引越しより少し前にもらったレトルトのきりたんぽ鍋セットを使って、きりたんぽ鍋を作ってみました。鶏肉もレトルトであったのですが、さすがに鶏肉はレトルトではイマイチだろう、ということで、きちんと肉を買ってきました (正直、いくら比内地鶏と書いてあろうが、やはり新鮮な肉の方がずっと旨い)。まあ、鍋としては悪くはないかな？

マニュアル通りではセリを使うらしいけれども、たまたま先日使った水菜が余っていたので水菜を使いました。あとは長ネギ、牛蒡、糸こんにゃく、まいたけ、という感じ。体が暖まります。

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