2005 年 3 月 7 日 (月) 自宅

せっかく昨日チリコンカンを作ったので、調子に乗って今日はアボカドディップとピラフ（インディカ米使用）を作って、トルティーアを温めて盛り付けてメキシカン風にしてみました。

あんまりこの方面の料理を食べたことは少ないので自身はないんだけど、出来はまあまあかな。アボカドディップにはレモン汁を少し入れたら、やはりきれいな緑色が保ててますね。

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