2005 年 3 月 3 日 (木) 自宅

今日の夕食は、一昨日買ってきたパクチーに、レタス、エリンギなどを入れて炒飯を作ってみました。しかし結構入れたものの、あまりパクチーの香りがしない。うーむ、炒めると香りが飛んでしまうのかな？米はタイのジャスミン米。だんだんうちのタイ米の在庫がなくなってきた…。

もう一品はスープ。こちらもまだいろいろ改善の余地があるな。

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