2005 年 2 月 27 日 (日) 香港

タイムゾーン: +8H 日本との時差: -1H

夕食は結局、ネイザンロードを歩いていてなんか入りやすい雰囲気だった「東宮」に。

プーアル茶(というか広東語ではポーレイ茶)をいただきましょう。ピーナッツの付け合わせと XO 醤が出てきました。とりあえず、2 人なので大皿だと種類が食べられないため、コースで頼みました。

フカヒレ、浮袋とナマコのスープ。うまぁ～。

排骨と蜂蜜漬け干しフグ。

海老とガロッパ(という魚らしい)とお焦げみたいなものの魚香ソース。

ん、ちょっと順番おかしくないか…と思いながらも冷菜。なんか今まで食べたことのない美味しい謎の物体が入っているぞ～。と思ったら、…燕の巣でした。

ガチョウの水かきと干しナマコの煮物。ちょっと見掛けがアレなので連れはダメそうでしたが、豚足のような食感だけれども豚足よりあっさりしていて美味しい。あと、干しナマコって食べやすいのですね。

ホタテ貝と金華ハムの炒飯。盛り付けてくれました。ホタテ貝が入った炒飯って初めて食べたけれども、意外に合うなぁ。あと、やはり長粒米は炒飯によく合っています。

デザート～。

楊枝甘露。ピンぼけじゃ。正直、腹一杯。でも、いろんな種類の料理を食って満足。

さて、ネイザンロードを海岸方向に歩きます。やっぱり夜はきれいです。

『夜景を見に行こう』に続く。

個人的ページに行く (パスワード認証あり)

このサイトへのリンクには何ら許可は必要ありません。ただし、無断で写真をダウンロードして他の場所に掲載したり、画像加工の素材として利用するなど、再配布に当たる行為はしないようにしてください。また、このサイトへのリンクであることを明示すること無しに <img src="..."> などで他のページの内部に画像ファイルを取り込むことも、ご遠慮下さい。