2005 年 2 月 14 日 (月) 自宅

本日の夕食。先日からテスト中の、名前がわからないスパゲッティをつくって食べてみる。基本はプッタネスカなんだけど、ホールトマトの代わりにドライトマトオリーブオイル漬けを使って、バジルを加えてフードプロセッサにあります。

だから全然トマトソースっぽくない。雰囲気としてはプッタネスカとバジリコの中間くらい (少しパルメジャーノ・レッジャーノも加えたし)。結構美味しいのよ、これが。

美味しそうなホウレン草が安く売っていたので、 2 束買ってきて、全部をジャガイモとタマネギに合わせてポタージュにしてみました。フードプロセッサ大活躍 (笑)。

せっかくケイパーを買ってきたので、ポタージュで余ったタマネギをマリネにして、スモークサーモンを食べることに。

でもって、ケーキも。ささやかに贅沢…。

ごちそうさま～。

このサイトへのリンクには何ら許可は必要ありません。ただし、無断で写真をダウンロードして他の場所に掲載したり、画像加工の素材として利用するなど、再配布に当たる行為はしないようにしてください。また、このサイトへのリンクであることを明示すること無しに <img src="..."> などで他のページの内部に画像ファイルを取り込むことも、ご遠慮下さい。