2005 年 2 月 13 日 (日) 自宅

さて、今日はちょっと前に使って余っていた乾燥フンギ・ポルチーニを使い切りたかったため、ポルチーニのリゾットを作ってみることにしました。リゾットは初挑戦。米は普通の日本の米で作りました。

ということで…できましたが味は…。うん。結構いいかも。

あとは適当スープ。見栄えは良くないけれども生ソーセージが入って結構美味しい。

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