2005 年 1 月 29 日 (土) 自宅

ホットバジルソース　クノール
安直にバジル炒めを作るにはこういうでき合いのソースも楽でいいです。

夕方、腹も減ったしそろそろ飯を食うか、ということでガスに火をつけた途端にとある方面から呼び出しを食らい、空腹には最悪のタイミングでお預けとなった非常に不幸な夕方。ええ正直とても不機嫌です。帰ってきてから 22 時を回って、意地でそれでも予定の飯を作って食べました。腹減った…。

またしてもタイのジャスミン米を使って、ガイ・パット・バイカパオ風に鶏肉のバジル炒めごはんを作ってみました。安直にクノールのホットバジルソースを使い、ここにスイートバジルを足して炒めました。うん、なかなかいいかも。ちょっと不幸な気分が収まってきました。

さらに、これまたお預けを食らってしまっていた、栗とフルーツのムース。ふう。ちょっと落ち着いたかも…。顔みたいなフルーツの配置だなぁ。

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