2005 年 1 月 23 日 (日) 自宅

寒い〜。こういう寒い日には鍋だよなぁ。 ということで、久しぶりにスンドゥブチゲを作ってみました (基本的に以前作ったときのレシピとほとんど同じ)。 材料のおぼろ豆腐は豆乳とにがりを混ぜてレンジでチンすれば意外に簡単にできます。 ついでにモヤシのナムルも作ってみました。

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トッペギの中でぐらぐらと沸く赤いスープが、 寒い日にはピッタリという感じです。

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沸いている中に卵を落として、スプーンで混ぜて食しましょう。 うん、結構美味しくできたぞ。 ごはんをこの汁につけて食べても美味しい。

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体が温まりました。


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