2004 年 12 月 19 日 (日) 自宅

先日に引き続き、今日も夕食に牛丼に挑戦してみました。今回はちゃんと紅しょうがも買ってきたぞ…。今回の味はどうだろう…。ということですが、前回よりは塩加減 (というか醤油加減) は良くなっていた感じ。でも、砂糖が少し多かったかな。あと、盛り付け時につゆだくにしすぎた感もあり (笑)。

牛丼だけでは野菜が足りないだろう、ということで、昨日ピラフの盛り付けに使って残っていたレタスに、さらにレタスを 1 玉足して、ル・クルーゼでバター煮に。とても 1 玉以上の量を料理したとは思えない小さなお姿に…。

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