2004 年 12 月 5 日 (日) 自宅

とりあえず、料理を作る元気があるのは私。リクエストにお応えして、夕食として家で牛丼を作ってみました。はじめてだったのですが、わりと美味しくできました (紅生姜は買い忘れました)。 …つゆだく。

材料は牛肉とタマネギ。味は赤ワイン、だし醤油、みりん、砂糖、塩、胡椒。でも、もう少し醤油を入れた方がよかったかな…という気はする。あともう少し細くタマネギを切った方がよかったかな。

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